寒假时候在校友录上看到了一串包头的照片，很怀念。今天整理u盘的时候才想起，一直还没发到这里。

依次是：

1内蒙古一机厂，我爷爷奶奶爸爸妈妈以前工作的地方。厂医院是我出生的地方，子弟二小和二中是我上学的地方。

 

2大世界商厦，在我刚有记忆的时候这里叫青百大楼，就是青山区百货大楼的简称。记得以前旁边还有一个菜场，过年的时候在那里买鞭炮是我的最爱。后来这个地方拆了旧楼盖新楼，就有了大世界的名称。印象中照片中竖写的题字是乌兰夫的儿子布赫手迹。

 

3这是那里实在想不起来了。

 

4一群鸽子的背景是中国银行包头分行。这是我小时候包头市最高的建筑，在当时我眼里那就是摩天大楼了。现在看来似乎有些矮了。当年没有鸽子。

 

5锡华小区，据说是一个很高档的社区，在那里的一家饭馆为爷爷庆祝80大寿。那瓶80年的五粮液真的很好喝。

 

6包头站，前几天拆了老楼建了新楼，据闻还有fb事件发生。

 

7奔驰转盘，似乎在老翟家附近，灭什么印象。

 

8地震纪念碑，为了纪念发生在1996年5月的地震而建，我没能亲历那场地震，但是那年的暑假我去了爷爷家的地震棚。

 

9九峰山，在包头郊区，我大概十一二岁的时候去过，还有照片留念。曾一屁股坐在了清澈见底的溪流中。

 

10王府井，应该是北京那个的分店，我小时候那里叫包百大楼，就是包头市百货大楼的意思。

 

11响沙湾，据说晴天的时候风吹过沙丘会听到响声，故名。但我去的那次很不幸，之前一天下过雨，没有听到此声。骑着骆驼照相倒有。

 

12找长城遗址，没有去过，经过千年的岁月，唯留沧桑。

又增加一个：部队

继续：盗版

         由于研究生初试的成绩，我可以负责任地说，我已经是一个准研了。在考试完毕到现在的日子里，我的身分更多地是一个厨子。我想我是具有一个厨子所需的外形特质的——那就是胖。题外话一句，那天我突发奇想给自己起名叫胖花生，可是似乎这对花生不公平，因为花生普遍有腰而我没有。当然花生中还有许多单粒的，我跟他们应该算一拨儿的。前天在和一个祝贺电话的付费者讲电话时提到，我可能是厨子里学历最高的，也是研究生里最厨子的。

        由于那个被传说非常非常非常耗电的老冰箱即将下岗，冷冻室里还有大半包虾仁，今晚将变成盘中餐。

        下面贴出青豆虾仁的制作过程，顺便召唤自号居家男人的人出来商榷。

        虾仁想吃多少自己看着办。青豆量同虾仁。速冻虾仁有个问题就是去掉虾线，这个工作非常麻烦，要是能买到处理好的或者不怕那玩意的就省事了。当然要是活虾剥虾仁味道更好。

       处理好的虾仁加入料酒和盐腌渍片刻，可以加个鸡蛋清。

       青豆煮熟先，以便去除豆腥味和炒菜时快速出锅。

       油锅大火烧热，放入姜片爆香，倒入虾仁快速翻炒，倒入青豆，加入盐、糖，加盖焖片刻，最后水淀粉勾薄芡即可出锅。

       虾仁一定要嫩， 所以要快。